Capodanno 2022


Per arrivare puntuali alla mezzanotte, ingresso in sala dalle ore 20:00 alle ore 21:00.

Controllo Super Green Pass all'ingresso obbligatorio

Menu Sala D'Annunzio

  • Entree
  • Cestino croccante con mousse di baccalà e peperoni caramellati
  • Julienne di seppiolina cbt con maionese all'arancia, gambero al guacamole, carpaccio di spada finocchio pera e zenzero, salmone gravalax con frutti rossi stracciatella e amaretto
  • Tagliata di tonno anice stellato e caffè, calamaro scottato alla griglia con porcini, scampo mandorlato, bocconcino di pescatrice su pesto di nocciole datterino e olive taggiasche
  • Primi
  • Raviolo ripieno agli scampi con battuto di calamari, riccio di mare e pescatrice
  • Chitarrina al pistacchio cernia e gambero di Mazara del Vallo
  • Secondi
  • Vortice di spigola croccante su crema di patata viola, scampone in emulsione al lime e spinaciotto
  • Zampone e lenticchie
  • Dolce e frutta
  • Vulcano di cioccolato con glassa di lamponi, scaglie di mandorle
    e foglioline di menta
  • Frutta di benvenuto del nuovo anno
  • Vini serviti
  • Cantina Marramiero

DJ & Vocalist
DJ Piemix


€ 100/persona



MENU BIMBI
Da 4 a 10 anni e comprende:

Antipasto con affettati e formaggio, Fritti misti, Gnocchi al pomodoro, Cotoletta e patatine, Zampone e lenticchia, Dolce e Bevande

€ 50

Menu Sala Leopardi

  • Entree
  • Prosciutto di Norcia, Carne salada del Trentino con stracciatella e amaretto, lonzino imperiale pere e zenzero, salame alle vinacce, capocollo Igp d'Abruzzo, primosale canestrato ai frutti di bosco, pecorino sotto crusca con miele e noci.


  • Tris di caldi
  • Strudel, Sfera di ricotta e Bignè salato
  • Primi
  • Raviolotto ai formaggi con salsa al pistacchio
  • Maccherone allo stracotto di vitellino, dattero giallo, battuto di porcini e granella di nocciola
  • Secondi
  • Costata di vitellino bianco cbt con spinaciotto croccante e petali di patate
  • Zampone e lenticchie
  • Dolce e frutta
  • Vulcano di cioccolato con glassa di lamponi, scaglie di mandorle
    e foglioline di menta
  • Frutta di benvenuto del nuovo anno
  • Vini serviti
  • Cantina Marramiero

DJ & Vocalist
Stefano DS - Renzo Re


€ 80/persona



MENU BIMBI
Da 4 a 10 anni e comprende:

Antipasto con affettati e formaggio, Fritti misti, Gnocchi al pomodoro, Cotoletta e patatine, Zampone e lenticchia, Dolce e Bevande

€ 40

 

Prenotazioni telefoniche
Loris: 334 7295214
Paolo: 338 8116515

Per validare la prenotazione sarà richiesta una caparra di € 50,00 a persona.

La cauzione sarà restituita interamente nel caso in cui l'evento venisse annullato!

 

NB: tutto il personale di servizio sarà munito di GREEN PASS.

Ci impegneremo a rispettare il decreto anticontagio Covid riducendo la capienza della sala.